Ingredientes:

• 4 batatas aos cubos (pequenos)
• 2 courgetes aos cubos
• 2 cenouras aos cubos
• 1 chávena de ervilhas
• 1 funcho cortado aos bocadinhos
• 1 talo de aipo cortado ás tirinhas
• 1 bróculo cortado aos bocados
• 1 tomate
• 4 tiras de bacon cortado às tirinhas
• 4 fatias de fiambre às tirinhas
• 4 rodelas de chouriço de carne às tirinhas
• 4 rodelas de chouriço de colorau às tirinhas
• 1 pacote de massa estrelinhas

Confecção:

Num tacho com água e azeite junte todos os legumes e carnes, deixando ferver tudo muito bem. Junte as estrelinhas, quando os legumes estiverem quase cozidos. O truque é estarem todos os legumes cortados muito miudinho. Tempere e sirva com torradas e vinho branco.

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