Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes:

• 250 g feijão branco seco
• 250 g carne de vaca
• 1 cebola
• azeite
• 1 cenoura
• 1 nabo
• nabiça

Confecção:

Coze-se o feijão (é demolhado durante a noite) com a carne, cebola, azeite e sal (na panela de pressão). Quando cozido retira-se metade do feijão, passa-se o restante com a varinha mágica e acrescenta-se a nabiça, cenoura e nabo (em pedaços muito pequeninos). Junta-se o resto do feijão. Se for necessário, acrescenta-se água e rectificam-se os temperos.

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