Ingredientes:

• 200 g de feijão verde
• 2 batatas médias
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal e água q.b.

Confecção:

Deita-se numa panela água para a sopa, a cebola, o azeite, o sal, e as batatas.Depois de tudo cozido deve passar-se pelo passe-vite. Volta ao lume, deita-se o feijão verde cortado miúdo, e deixa-se ferver até estar cozido. No fim, deita-se a manteiga.