Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau demolhado
• 150 g de salmão
• 8 camarões
• 1 cebola picada
• 2 pés de aipo
• 2 cenouras em rodelas
• 2 litros de água a ferver
• 0,5 litro de vinho branco
• 4 colheres de sopa de natas
• sal
• salsa picada
• margarina
• azeite
• colorau
• sal e pimenta

Confecção:

Depois de aquecer um pouco de margarina e azeite junte os camarões já cozidos e descascados, o salmão, o bacalhau às lascas, a cebola e o aipo, as cenouras e a água a ferver. Deixe cozer durante 20 minutos e, depois, passe tudo com a varinha mágica. Depois de frio, tempere com sal e pimenta, junte o vinho branco e as natas. Leve ao lume durante mais alguns minutos até ferver e sirva em tigelas enfeitado com camarões, colorau e a salsa picada.

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