Ingredientes (1 pessoa):

• 2/3 de 1 copo de arroz mal cozido
• 3 copos de água quente
• 1/3 copo de cájus ou outros frutos secos a gosto
• 1 colher de chá de baunilha em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colher de café de adoçante à escolha

Confecção:

Mistura todos os ingredientes no liquidificador. Serve frio.

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