Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes (para cerca de 1,5 l de sumo):

• sumo de 3 ou 4 limões
• 2 copos de bebida de cevada ou café biológico
• 1,5 l de água
• açúcar mascavado q.b.

Confecção:

Prepara a cevada ou o café e aguarda que arrefeça um pouco; espreme os limões. Deita o sumo dos limões e a cevada/café num jarro e adiciona a água e o açúcar mascavado. Se preferires, pode adicionar umas pedrinhas de gelo, no final.

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