Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 200 g de tofu natural
• 2 rodelas de gengibre cru
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégãos secos
• 1 pitada de sal marinho
• 1 pitada de pimenta negra em pó
• 1 pitada de alecrim em pó
• água q.b.

Confecção:

Passa tudo com a varinha. Rectifica a água para maior ou menos consistência - para patê pôr menos água.
Sugestão: Acompanha pão simples, saladas cruas, sanduíches ou massa com vegetais.

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