Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 500 g amendoins com casca
• azeite q.b.

Confecção:

Descasca os amendoins. É importante só retirar a casca grossa, pois a película castanha tem muitos nutrientes. Esmaga os amendoins com um almofariz ou tritura com a varinha mágica ou na picadora. Ao mesmo tempo põe um fio de azeite. Mói bem até ficar uma pasta.

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