Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes (2 pessoas):

• 1 alface
• 2 maçãs
• meio limão
• natas, maionese ou molho de iogurte com salsa picada ou menta fresca

Confecção:

Corta a maçã e alface e junta o sumo do limão para evitar que oxide. Faz o creme, tempera e junta tudo.

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