Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes (4 pessoas):

• 1 lata de alperces em conserva
• 2 chávenas de milho cozido
• 1 chávena de ervilhas cozidas
• 1 chávena de cenoura ralada
• 1 chávena de couve roxa cortada em juliana
• 2 rodelas de ananás cortadas aos pedaços
• amêndoas e pinhões torrados q.b.
• 1 alface cortada em juliana
• passas de uva q.b.

Confecção:

Prepara todos os ingredientes e junta tudo.

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