Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 300 g de tofu
• 1 chávena de flocos de aveia
• 1/2 chávena de germén de trigo
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• sal q.b.
• pimenta preta q.b.
• óleo q.b.

Confecção:

Mistura todos os ingredientes numa picadora. Quando a massa estiver uniforme, divide-a em várias porções. Unta um tabuleiro e dispõe as porções em forma de hambúrgueres em forno quente durante 20 minutos.

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