Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes (1 pessoa):

• 1 fatia de seitan
• pimenta preta moída q.b.
• alho picado q.b.
• molho de soja q.b.
• 1 folha seca de louro
• mostarda líquida q.b.
• azeite extra-virgem q.b.
• 1 pão redondo rústico/integral

Confecção:

Tempera o seitan com a pimenta, alho molho de soja e a folha de louro partida. Deixa marinar algumas horas.
Frita ou aloura apenas em azeite e serve quente no pão, barrando com mostarda.

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