Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 2 abacates
• 1/2 cebola
• 1 dente de alhos
• 1/2 tomate
• 1/2 pimento vermelho
• sal fino q.b.
• pimenta preta q.b.
• molho tabasco q.b.
• sumo de 1/2 limão

Confecção:

Descasca os abacates e esmaga-os com um garfo. Mistura a cebola picada e o dente de alho. Junta o tomate picado sem pele nem sementes e o pimento picado. Mistura bem e tempera com o sal fino, a pimenta moída e molho tabasco (quantidade dependente do nível de picante que se pretende). Mistura o sumo de limão.

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