Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 300 g de seitan
• azeite q.b.
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 2 batatas
• 1/2 chávena de ervilhas
• sal q.b.

Confecção:

Salteia o alho picado, a cebola, o tomate e o louro no azeite. Junta os vegetais, as batatas e o seitan cortado aos quadrados. Junta ainda um pouco de água para fazer molho. Cozinha durante 20 minutos. Junta o sal.

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