[Receitas Vegetarianas] Millet estufado com wakamé e pleurotus

Millet estufado com wakamé e pleurotus
Receitas Vegetarianas

Ingredientes:

1 dente de alho
azeite q.b.
água q.b.
1 tomate maduro
100 g de cogumelos pleurotus frescos
algas wakamé demolhadas q.b.
2 chávenas de café de millet
ervilhas q.b.
salsa fresca q.b.
sal q.b.

Confecção:

Aloura o dente de alho cortado no azeite e junta o tomate aos pedaços. Acrescenta um pouco de água de deixa cozinhar. Junta os cogumelos e as ervilhas. Depois, junta o millet e vai acrescentado água conforme necessário. Junta as algas e a salsa picada e tempera com sal.