Fonte: Centro Vegetariano

Tempo de preparação: <30m  |  Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/4 chávena de margarina de soja
• 1/4 chávena de melaço
• 1 1/2 chávena de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de sopa de gengibre em pó (ralado)
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de cravinho

Confecção:

Pré-aquece o forno a 180º C. Amassa a margarina numa tigela, adiciona os restantes ingredientes e mexe bem. Forma 24 bolinhas e coloca num tabuleiro levemente untado com óleo. Assa cerca de 15 minutos e depois retira os biscoitos do tabuleiro quando já estiverem frios.

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