Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 1,5 l de chá preto forte adoçado
• 2 paus de canela
• 1 cacete seco
• 3 colheres de sopa de maisena diluída em água
• canela em pó q.b.
• açúcar amarelo q.b.
• óleo para fritar q.b.

Confecção:

Quando o chá estiver pronto, junta-lhe 2 paus de canela e depois coa para um tacho largo.
Corta o cacete seco em fatias espessas. Mergulha cada fatia no chá morno e retira com uma espumadeira. Passa cada fatia na maisena diluída e frita em óleo moderado até dourar. Polvilha com açúcar e canela.

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