Fonte: Centro Vegetariano

Ingredientes:

• 1 chávena de maçã aos quadradinhos
• 1 ½ chávena de flocos de aveia
• ½ chávena de passas de uva
• ½ chávena de nozes picadas
• ½ chávena de tâmaras ou ameixas
• 1 colher de chá de sal

Confecção:

Amolece as tâmaras ou as ameixas numa pequena quantidade de água. Retira os caroços e reduza puré com a água em que estiveram de molho. Na picadora, reduz os flocos de aveia a farinha. Corta miudinhas as passas de uva. Junta todos os ingredientes. Deixa ficar até absorver todo o líquido. Envolve tudo muito bem. Põe às colheradas em pequenas formas untadas. Leva a assar.

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