Detalhes

Categoria: Pratos Principais

Acessos: 607

Ingredientes:

• azeite q.b.
• ½ cebola
• 1 chávena de lentilhas castanhas
• 1 chávena de bulgur
• 1 alho-francês às rodelas
• 3 cenouras às rodelas
• gengibre em pó q.b.
• sal integral com gomásio q.b.
• 2 molho pequeno de espinafres
• água quente q.b.

Ler mais...

Detalhes

Categoria: Pratos Principais

Acessos: 619

Ingredientes:

• 4 batatas descascadas, cortadas aos pedaços e cozidas
• 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 2 chávenas grandes de couve à escolha sem troços cortada aos pedaços
• ½ chávena de leite vegetal simples morno
• 2 colheres de sopa de margarina vegana à temperatura ambiente
• 2 cebolas novas laminadas
• 2 fatias de tofu simples ou fumado cortadas aos pedaços
• 1 pitada de sal integral
• 1 pitada de pimenta preta moída
• salsa fresca picada a gosto
• 1 dente de alho (opcional)

Ler mais...

Detalhes

Categoria: Pratos Principais

Acessos: 600

Ingredientes:

• ½ chávena de flocos de centeio integrais
• 2 chávenas de soja texturizada fina
• 3 colheres de sopa da polpa de tomate ou ketchup vegano
• ½ chávena de pão ralado integral e de ervas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados ou alho em pó
• 1 colher de sopa de molho inglês vegano
• sal integral com gomásio q.b.
• pimenta preta q.b.

Molho

• 1 colher de sopa de açúcar amarelo ou mascavado
• ½ colher de sopa de molho inglês vegano
• ½ chávena de polpa de tomate ou ketchup vegano

Ler mais...

Detalhes

Categoria: Pratos Principais

Acessos: 563

Ingredientes:

• 800 g de tofu
• 500 ml de molho branco tipo béchamel (1 chávena de leite de soja, 1 chávena de água, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, noz-moscada moída q.b, pimenta moída q.b)
• 400 g de cenoura ralada
• 6 pães integrais
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 pacote de natas de aveia
• azeite extra virgem q.b.
• sal integral q.b.
• pimenta preta moída q.b.
• flocos de levedura de cerveja q.b.
• caldo de legumes q.b.

Ler mais...