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Categoria: Pratos Principais

Acessos: 668

Ingredientes:

• 200 g de aletria
• 250 g de queijo de soja
• 2 couves-flor pequenas
• sal integral q.b.
• pimenta preta q.b.
• 1 colher de sopa de margarina de cozinha vegana
• 1 chávena de natas vegetais
• folhas de salsa fresca cortadas q.b.
• 2 dentes de alho picados
• azeite virgem q.b.
• 1 cebola pequena
• água quente q.b.
• azeitonas verdes sem caroço q.b.
• levedura de cerveja em flocos ou pó a gosto (opcional)

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Categoria: Pratos Principais

Acessos: 1077

Ingredientes:

• água q.b.
• couve-flor q.b.
• abóbora q.b.
• curgete q.b.
• batata q.b.
• cenoura q.b.
• flocos de aveia integrais q.b.
• sal integral com ervas aromáticas q.b.
• flocos de levedura de cerveja q.b.
• um pouco de molho de soja
• azeite ou óleo de coco virgens q.b.

Recheio:

• azeite ou óleo de coco virgens q.b.
• 250g de tofu esmagado
• um pouco de sumo de limão
• 1 ramo de salsa cortado finamente
• molho de soja a gosto
• 1 pitada de curcuma em pó
• 1 pitada de gengibre em pó
• 1 pitada de pimenta preta em pó

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Categoria: Pratos Principais

Acessos: 800

Ingredientes:

• 1 kg de favas
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 1/2 alho-francês
• azeite q.b.
• 1/2 colher de café de sal marinho
• 1/2 colher de café de cominhos
• 1/2 colher de pimenta preta em grão
• coentros q.b.

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Categoria: Pratos Principais

Acessos: 733

Ingredientes:

• ½ chávena de margarina de cozinha vegana ou azeite virgem-extra
• 1 cebola laminada
• 1 ½ chávena de cajus crus
• ¾ de chávena de pão integral
• 2 dentes de alho grandes
• ½ chávena de caldo de legumes
• 1 pitada de sal integral
• 1 pitada de pimenta preta moída
• 1 pitada de noz moscada moída
• 1 colher de sopa de sumo de limão

Recheio:

• 1 chávena e meia de pão ralado
• ½ chávena de margarina de cozinha vegana
• 1 cebola pequena picada
• ¼ de colher de chá de tomilho
• ¼ de colher de chá de manjerona
• 1 colher e meia de sopa de salsa fresca picada

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